Spécialiste Ingénierie Hôtelière et Pédagogique
- Professeur à l'Université de Toulouse.
- Formateur Conseil en Hôtellerie.
- Formateur en didactique, pédagogie, culture disciplinaire en hôtellerie.
- Experiences multiples à l'international (Maroc, Algérie, Etats-Unis).
- Auteur de nombreux ouvrages professionnels et pédagogiques.
IHI Groupe c'est une equipe Dirigeante composée de :
Spécialiste Art Culinaire
- Consultant auprès de divers société internationales.
- Directeur d'hôtel
- Enseignant certifié de techniques culinaires pendant plus de 15 ans.
- Experience auprès du Restaurant Louis XV Monaco avec Alain Ducasse.
- Experience auprès du 1er Ministre E.Balladur à l'Hôtel Matignon.
Spécialiste Informatique
20 années d'expérience au sein d'Hotellerie de Luxe
- Audit et Conception de réseaux informatiques.
- Gestion & Maintenance de systèmes (Microsoft Windows Server).
- Exploitation des systèmes Micros Fidelio Opéra et Micros POS.
IHI-Nice a été créée en capitalisant sur plus de 20 années d'expérience de son dirigeant, Michel PROSPERI, principalement dans la gestion des Lycées Hôteliers et de Tourisme de Bordeaux-Talence et Nice.
Aujourd'hui, par sa structure réactive et son réseau de partenaires, IHI-Nice vous apporte conseil, flexibilité et efficacité pour tous vos projets de formation, recrutement et conseil. Notre société s'appuie sur les compétences des meilleurs spécialistes en hotellerie et restauration exerçant aussi bien dans le monde de la Formation Initiale ou Continue que Professionnel dans des établissements de renom internationale.
Qui sommes-nous ?
ACADEMIE
INSTITUT HOTELIER INTERNATIONAL - IHI Nice
IHI Groupe